gundem

Bingöl Burma Kadayıfı coğrafi işaret aldı

15 Ağustos 2026Dünya Gazetesi

Bingöl ile Diyarbakır arasında yıllardır süregelen burma kadayıf tartışması sona erdi. Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası'nın çabalarıyla 'Bingöl Burma Kadayıfı', Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescillendi.
Bu gelişme, Bingöllü kadayıf ustalarının geleneksel lezzeti dünya mutfağına tanıtma hedeflerini destekliyor.
Burma kadayıf, Türkiye'nin güneydoğu bölgesine özgü bir tatlıdır ve Diyarbakır ile Bingöl arasında uzun süredir süregelen bir rekabet bulunmaktadır. Bu rekabet, her iki şehrin de bu geleneksel tatlının kökeni ve kalitesi üzerindeki iddialarını içermektedir.
Bingöl'ün burma kadayıfı için coğrafi işaret alması, yerel gastronomi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu durum, hem Bingöl'ün kültürel mirasını koruma çabalarını pekiştiriyor hem de yerel ekonomiye katkıda bulunma potansiyeli taşıyor.

NewsAI özeti

Bu makale, yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir ticari amaç gütmemektedir.

Tam teknik rapor ve canlı veriler için yayıncının web sitesini ziyaret edin.

Her yerde okuyun. iOS ve Android için ödüllü uygulamalarımızı indirin.