gundem

Dibekli köyünde geleneksel dut pekmezi üretimi başladı.

20 Temmuz 2026Sozcu

Gümüşhane'nin Dibekli köyünde geleneksel yöntemlerle üretilen dut pekmezi, siparişlerin artmasıyla dikkat çekiyor. Köylüler, imece usulü çalışarak bu lezzeti hazırlıyor ve sezon açılmadan önce yoğun bir talep ile karşılaşıyor.
Ürün, saatlerce kaynatılarak hazırlanıyor ve bu süreçte her beş günde bir silkeleniyor. Bu geleneksel ürün, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de kültürel mirası yaşatıyor.
Dut pekmezi, Türkiye'nin birçok bölgesinde üretilen ve besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Gümüşhane'nin Dibekli köyü, bu ürünü geleneksel yöntemlerle hazırlayarak hem yerel halkın geçim kaynağı oluyor hem de bölgenin kültürel mirasını yaşatıyor.
Dut pekmezinin artan talebi, yerel üretimin ve geleneksel yöntemlerin değerini bir kez daha gözler önüne seriyor. Bu tür ürünler, sadece ekonomik fayda sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bölgenin kültürel kimliğini de koruyor.

NewsAI özeti

Bu makalede ifade edilen görüşler yazarın kişisel görüşleridir ve haber kaynağının resmi görüşlerini yansıtmayabilir.

Tam teknik rapor ve canlı veriler için yayıncının web sitesini ziyaret edin.

Her yerde okuyun. iOS ve Android için ödüllü uygulamalarımızı indirin.