gundem

Kars'ta yılda 19 bin ton coğrafi işaretli peynir üretiliyor

27 Temmuz 2026Anadolu Ajansı

Kars, Türkiye'nin önemli süt ve süt ürünleri üretim merkezlerinden biri olarak yılda yaklaşık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer peyniri üretmektedir. Bu durum, bölgenin geniş mera ve yaylaları ile zengin bitki örtüsünün bir sonucudur.
Güçlü hayvancılık altyapısı, bu üretimin kalitesini artırmaktadır.
Kars, coğrafi işaretli ürünlerin üretimiyle dikkat çeken bir bölge olarak, Türkiye'nin süt ve süt ürünleri sektöründe stratejik bir konumda bulunmaktadır. Coğrafi işaretler, ürünlerin kalitesini ve özgünlüğünü koruyarak yerel üreticilere de ekonomik fayda sağlamaktadır.
Kars'ta üretilen coğrafi işaretli peynirler, hem yerel ekonomiye katkı sağlaması hem de Türkiye'nin süt ürünleri pazarındaki rekabet gücünü artırması açısından önemli bir rol oynamaktadır. Bu tür ürünlerin korunması ve tanıtılması, bölgenin tarımsal kalkınması için kritik öneme sahiptir.

NewsAI özeti

Bu makale, Anadolu Ajansı'nın sağladığı bilgilere dayanmaktadır ve yalnızca bilgilendirme amacı taşımaktadır.

Tam teknik rapor ve canlı veriler için yayıncının web sitesini ziyaret edin.

Her yerde okuyun. iOS ve Android için ödüllü uygulamalarımızı indirin.