gundem

Ketçap 150. yaşını kutluyor

23 Temmuz 2026Dünya Gazetesi

Dünyanın en ünlü sosu ketçap, bu yıl 150. yaşını kutluyor.
Ketçap, kökeni 17. yüzyıla kadar uzanan ve günümüzdeki domatesli formundan çok farklı bir geçmişe sahip.
Ketçap, özellikle fast food kültürüyle birlikte dünya genelinde yaygınlaşmış bir sos haline gelmiştir. 150 yıllık geçmişi, sadece bir gıda maddesi olarak değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel bir fenomen olarak da incelenmelidir.
Ketçabın tarihi, gıda kültürünün evrimi açısından önemli bir örnek teşkil ediyor. Başlangıçta domatesle ilgisi olmayan bu sos, zamanla farklı malzemelerle zenginleşerek günümüzdeki popülaritesine ulaşmıştır.

NewsAI özeti

Bu makale, ketçabın tarihine dair bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir ürün veya marka tanıtımı içermemektedir.

Tam teknik rapor ve canlı veriler için yayıncının web sitesini ziyaret edin.

Her yerde okuyun. iOS ve Android için ödüllü uygulamalarımızı indirin.