gundem

TÜİK: Mayıs ayında inek sütü toplanması 1 milyon tonu geçti

14 Temmuz 2026Dünya Gazetesi

TÜİK verilerine göre, ticari süt işletmeleri mayıs ayında geçen yılın aynı dönemine göre inek sütü toplamında yüzde 2,3'lük bir artışla 1 milyon 22 bin 587 tona ulaştı. İçme sütü üretimi ise yüzde 19,7 oranında artış gösterdi.
Ancak tereyağı ve sadeyağ üretiminde yüzde 12'lik bir düşüş yaşandı.
Süt ve süt ürünleri, Türkiye'nin tarım sektöründe önemli bir yer tutar. TÜİK'in verileri, sektördeki gelişmeleri ve tüketici taleplerini anlamak açısından kritik öneme sahiptir.
Süt üretimindeki artış, içme sütü talebinin yüksek olduğunu gösteriyor. Ancak tereyağı ve sadeyağ üretimindeki düşüş, bu ürünlere olan talebin azaldığını ya da üretim maliyetlerinin arttığını düşündürebilir.

NewsAI özeti

Bu makale, TÜİK verilerine dayanmaktadır ve yalnızca bilgilendirme amacı taşımaktadır.